材料(1人前)
- ごはん180g
- 牛豚合びき肉100g
- 玉ねぎ1/2個
- 生姜10g
- (A)ケチャップ大さじ2
- (A)コンソメ顆粒小さじ1/2
- (A)塩こしょう少々
- オリーブオイル小さじ1
- ペッパーソース小さじ1/4
- ミニトマト4個
- レタス50g
- ピザ用チーズ30g
作り方
- 準備.ミニトマトはヘタを除いておきます。
- 1.レタスは細切りにします。ミニトマトは縦に4等分に切ります。
- 2.玉ねぎはみじん切りにします。生姜は皮をむき、みじん切りにします。
- 3.耐熱ボウルに牛豚合びき肉と2、(A)を入れて混ぜ合わせ、オリーブオイルを回しかけます。
- 4.ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱します。一度取り出して混ぜ合わせ、ラップをかけずに再度1分30秒加熱し、牛豚合びき肉に火が通ったらペッパーソースを加えて混ぜます。
- 5.器にごはんを盛り付け、4をのせ、1とピザ用チーズをのせて完成です。