材料(1人前)
- ごはん200g
- たらこ (1/2腹)45g
- 大葉2枚
- (A)マヨネーズ大さじ1
- (A)しょうゆ小さじ2
- 有塩バター10g
- 溶き卵1個
- きざみ海苔適量
作り方
- 1.大葉を千切りします。 たらこに切れ目を入れて中身をかき出します。
- 2.(A)を混ぜ合わせます。
- 3.中火で熱したフライパンに有塩バターをひきます。 ごはんとたらこを入れて軽く炒めます。
- 4.溶き卵を加えて強火で炒めます。 卵に火が通ったら中火にし、2を加えて炒めます。 全体が馴染んだら大葉を加えてサッと炒め、フライパンを火から下ろします。
- 5.お皿に盛り付けて、仕上げにきざみ海苔をかけて出来上がりです。