材料(2人前)

  • 牛豚合びき肉200g
  • 玉ねぎ (100g)1/2個
  • ニンニク1片
  • カットトマト缶200g
  • 50ml
  • (A)ケチャップ大さじ2
  • (A)コンソメ顆粒小さじ1
  • (A)砂糖小さじ1/2
  • (A)塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 1.
    玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2.
    ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3.
    フライパンを中火で熱しサラダ油をひき2を炒めます。ニンニクの香りが立ったら1を入れ炒めます。
  4. 4.
    玉ねぎに火が通ったら牛豚合びき肉を入れ中火で炒めます。
  5. 5.
    牛豚合びき肉の色が変わり火が通ったらカットトマト缶、水を加え中火で加熱します。
  6. 6.
    ひと煮立ちしたら(A)を加え中火で5分ほど加熱します。
  7. 7.
    水分が半量程度になったら火から下ろし、できあがりです。