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もやしでかさ増し バター醤油チャーハン
調理時間:20分
費用目安:300円前後
料理のコツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。鶏ひき肉でもお作りいただけます。もやしのひげが気になる方は、取り除いてお使いください。
材料
(1人前)
ごはん
100g
もやし
100g
豚ひき肉
50g
(A)溶き卵
1個分
(A)鶏ガラスープの素
小さじ1/2
(A)塩こしょう
少々
有塩バター
20g
しょうゆ
小さじ2
作り方
1.
ボウルにごはん、(A)を入れてさっくりと混ぜ合わせます。
2.
中火に熱したフライパンに豚ひき肉を入れて炒めます。
3.
豚ひき肉の色が変わってきたらもやし、1、バターを加えて中火で炒めます。
4.
全体が馴染んだら火を止め、しょうゆを回しかけてさっと混ぜ合わせたらお皿に盛り付け完成です。