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簡単常備菜!豚こま肉のしぐれ煮 のコメント

小林佳奈
小林佳奈
キビ砂糖じゃなくてハチミツでもできますか?
先月
kurashiru
kurashiru
キビ砂糖を使用することでコクのある風味に仕上がりますが、はちみつでもお作りいただけますよ。お好みの甘さ加減で作ってみてくださいね。美味しくできますように。
先月
愛子
愛子
お肉を増量したので、調味料の分量も増やすと翌日、味がしゅんで濃くなってしまいました( ; ; )
先月
りゅか
りゅか
お酢はどうして必要なのですか?
酸っぱくならないのかなと不安で…
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お酢を入れることで日持ちがよくなり、今回は常備菜なのでお酢を入れていて、
酸味が利いた味付けをお楽しみいただけるレシピなっております。
酸味が苦手であれば抜いていただいても大丈夫ですが、早めにお召し上がりくださいね。
2ヶ月前
平松瞳
平松瞳
お弁当用に作ったのですが、冷ましている間に肉が硬くなってしましました。orzまだ食べられるレベルだったので一応お弁当に入れ、チンをするのであまりにも硬くなっちゃっていたら残してと伝えました。煮込みすぎでしょうか。ごはんのおかずにはとても良いので、何度も作って練習したいと思います。
3ヶ月前
茉莉愛
茉莉愛
上白糖を入れたれはちみつに近い
甘さがでました
入れすぎるとかでしょうか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
きび砂糖より上白糖の方が甘みが強いので、減らしてみると
甘さが調節できますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
4ヶ月前
すずめ
すずめ
キビ砂糖の代わりに三温糖とかいけそうですか
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
三温糖でも大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみて下さいね
5ヶ月前
カンパーニュ
カンパーニュ
沢山作って、お弁当にいれてます
5ヶ月前
めぇ
めぇ
えのきとか、入れても大丈夫ですか?
あと、みりんなくても、大丈夫ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
えのきを入れてもとても美味しそうですね。
みりんは、味に甘みやコクを出す役割を果たしていますので、省かずに作って下さいね。
5ヶ月前
ありゅ
ありゅ
キビ砂糖の代わりに上白砂糖でも大丈夫ですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
多少風味は異なりますが、代用可能です。
ぜひ試してみてくださいね。
6ヶ月前
ぴなつ
ぴなつ
美味しくできました👏
8ヶ月前
森あずさ
森あずさ
油と何かが分離してしまいます。どうしてでしょうか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
アクが出ていると、分離しているように見える時がありますので、キッチンペーパーなどでアクを取ってみてくださいね♪
9ヶ月前
マムマム
マムマム
子供に美味しって好評でした‼
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます!
お子様にも喜んでいただけたようで良かったです♪
是非また作ってくださいね。
9ヶ月前
西本 麻言
西本 麻言
きび砂糖の代わりに上白糖でもいいですか?
10ヶ月前
マムマム
マムマム
きび砂糖で作りましたが優しい甘さで美味しかったですよ
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
また作ってくださいね♪
9ヶ月前
やって やろう
やって やろう
お肉が硬くなってしまうのですが・・・・・何かいい方法はありませんか?
1年前
Marie Manaka
Marie Manaka
先に湯がいて後入れはいかがでしょうか?
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ご質問ありがとうございます。
お肉を入れてからの火加減が強すぎるのかもしれません。
箸で肉をひろげるようにほぐしながら煮込むのもポイントですので
ぜひまたトライしてみてくださいね。美味しく出来ますように。
8ヶ月前

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