材料(1人前)
- うどん (冷凍)1玉
- ニンニク1片
- 無調整豆乳200ml
- 市販のアサリのみそ汁
- 付属のアサリ1袋
- 付属のみそ1袋
- ごま油小さじ1
- 温泉卵1個
- 粗挽き黒こしょう適量
作り方
- 準備.冷凍うどんはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 ニンニクの芯は取り除いておきます。
- 1.ニンニクはみじん切りにします。
- 2.鍋にごま油と1を入れて中火で熱します。香りが立ってきたら無調整豆乳、市販のアサリのみそ汁、うどんを入れて温め、火から下ろします。
- 3.器に盛り付けて温泉卵をのせ、粗挽き黒こしょうをふりかけたら完成です。