材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • ニンニク1片
  • 無調整豆乳200ml
  • 市販のアサリのみそ汁
  • 付属のアサリ1袋
  • 付属のみそ1袋
  • ごま油小さじ1
  • 温泉卵1個
  • 粗挽き黒こしょう適量

作り方

  1. 準備.
    冷凍うどんはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 ニンニクの芯は取り除いておきます。
  2. 1.
    ニンニクはみじん切りにします。
  3. 2.
    鍋にごま油と1を入れて中火で熱します。香りが立ってきたら無調整豆乳、市販のアサリのみそ汁、うどんを入れて温め、火から下ろします。
  4. 3.
    器に盛り付けて温泉卵をのせ、粗挽き黒こしょうをふりかけたら完成です。