材料(24個分)

  • ホットケーキミックス100g
  • 牛乳100ml
  • 卵黄 (Mサイズ)2個分
  • 少々
  • 卵白 (Mサイズ)2個分
  • 溶かしバター (無塩)20g
  • トッピング
  • 粉糖適量
  • ラズベリージャム60g
  • ミント適量

作り方

  1. 1.
    ボウルに卵白を入れ、ツノが立つまで泡立てます。
  2. 2.
    別のボウルにホットケーキミックス、牛乳、卵黄、塩を入れ混ぜ合わせます。1を2回に分けて加え都度さっくりと混ぜ合わせます。
  3. 3.
    たこ焼き器を熱し、溶かしバターをぬり2をたこ焼き器の9分目の高さまで流し入れて焼きます。
  4. 4.
    表面が焼けてきたら竹串で回転させながら丸くし、全面に焼き色がつき中まで火が通るまで2分程焼き取り出します。
  5. 5.
    お皿に盛り付け、トッピングの材料をかけて完成です。