材料(1人前(6個分))

  • レタス (計70g)2枚
  • 豚ひき肉100g
  • 玉ねぎ25g
  • 麩 (焼き麩)2g
  • ①すりおろし生姜小さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ①ごま油小さじ1
  • ①塩ふたつまみ
  • ①白こしょうひとつまみ

作り方

  1. 1.
    レタスは縦3等分に切り分け、耐熱ボウルに入れてラップをし、500Wの電子レンジで柔らかくなるまで1分程加熱します。
  2. 2.
    玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 3.
    ジップ付保存袋に麩を入れ、麺棒で叩いて砕きます。
  4. 4.
    ボウルに豚ひき肉、2、3、①を加え、粘り気が出るまで混ぜ合わせます。
  5. 5.
    4を6等分にし、水気を切った1で巻きます。
  6. 6.
    耐熱皿に並べ、ラップをして500Wの電子レンジでたねに火が通るまで3分程加熱し、器に盛り付けたら完成です。