材料(2人前)

  • 肉だね
  • 鶏ひき肉150g
  • ニラ30g
  • 玉ねぎ30g
  • (A)片栗粉大さじ1
  • (A)すりおろし生姜小さじ1
  • (A)砂糖小さじ1/2
  • (A)塩こしょう小さじ1/3
  • しらす (釜揚げ)50g
  • キャベツ20g
  • しょうゆ適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎはみじん切りにします。ニラは5mm幅に切ります。
  2. 2.
    ボウルに鶏ひき肉、1、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、8等分にして、丸く成形します。
  3. 3.
    表面にしらすをまぶし、剥がれないようにしっかり握ります。
  4. 4.
    耐熱皿にキャベツを敷き、それぞれの間隔を空けて3を乗せます。
  5. 5.
    ラップをかけ、600Wの電子レンジで4分肉に火が通るまで加熱したらお皿に盛り付けます。しょうゆを添えて完成です。