材料(2人前)
- 鶏もも肉250g
- (A)料理酒大さじ1
- (A)塩ふたつまみ
- 香味野菜ダレ
- 長ねぎ1/3本
- ニラ30g
- (B)ポン酢大さじ2
- (B)ごま油大さじ1
- (B)すりおろし生姜小さじ1
- (B)白いりごま小さじ1
作り方
- 1.長ねぎとニラはみじん切りにします。
- 2.ボウルに1、(B)を入れて、全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
- 3.耐熱容器に鶏もも肉を入れ、フォークで穴を開け、(A)を入れて全体になじませます。ラップをかけて、中に火が通るまで600Wの電子レンジで4分程加熱します。
- 4.粗熱を取り、食べやすい大きさに切ります。
- 5.器に4を盛り付け、2をかけて出来上がりです。