材料(5杯分)

  • ゆず (100g)1個
  • ①砂糖50g
  • ①はちみつ30g
  • お湯150ml

作り方

  1. 1.
    ゆずは横半分に切り、ヘタと種を取り出し、さらに縦半分に切り、5mm幅の薄切りにします。
  2. 2.
    耐熱ボウルに1、①を入れてよく混ぜ合わせます。
  3. 3.
    ラップをして600Wの電子レンジで4分程、砂糖が溶けて全体になじむまで加熱し、よく混ぜ合わせます。
  4. 4.
    カップに大さじ1.5杯程入れてお湯を注ぎ出来上がりです。