材料(2人前)

  • サニーレタス50g
  • 生姜10g
  • 水 (さらす用)適量
  • 油揚げ1枚
  • タレ
  • ポン酢大さじ1
  • ごま油小さじ1
  • 白いりごま小さじ1/2
  • ラー油小さじ1/4

作り方

  1. 準備.
    生姜は皮を剥いておきます。
  2. 1.
    サニーレタスは一口大に切ります。
  3. 2.
    生姜は千切りにして水にさらします。
  4. 3.
    天板にアルミホイルを敷いたオーブントースターで油揚げを5分ほど焼きます。こんがり焼き色がついたら粗熱を取り、縦に半分に切ってから1cm幅に切ります。
  5. 4.
    大きめのボウルにタレの材料を入れて混ぜ、1、水気を切った2を入れて和えます。
  6. 5.
    器に盛り付けて完成です。