材料(2人前)

  • カブ2個
  • お湯適量
  • (A)昆布茶小さじ1.5
  • (A)塩昆布20g

作り方

  1. 1.
    カブは葉を1cmほど残して白い部分と葉の部分に切り分けます。葉の部分は3cm幅に切り、白い部分は皮をむき6等分に切ります。
  2. 2.
    鍋にお湯を沸騰させ、1の白い部分を入れて30秒程ゆで、1の葉の部分を加えてさらに1分ほどゆで、湯切りします。
  3. 3.
    ボウルに2、(A)を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。