材料(2人前)

  • カツオ (刺身用、柵)100g
  • アルファルファ30g
  • 長ねぎ1/2本
  • (A)ごま油大さじ2
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1
  • (A)塩小さじ1/2
  • 大葉2枚

作り方

  1. 準備.
    大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1.
    長ねぎはみじん切りにします。
  3. 2.
    カツオは薄切りにします。
  4. 3.
    ボウルに1、2、アルファルファ、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。