材料(2人前)

  • 焼きそば麺2玉
  • 2個
  • もやし200g
  • サラダ油小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • ①中濃ソース大さじ2
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • ①水小さじ1
  • 紅生姜適量

作り方

  1. 1.
    焼きそば麺を耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wのレンジで1分半加熱します。
  2. 2.
    卵を割り、溶きます。
  3. 3.
    フライパンにサラダ油をひき、もやしを中火で30秒程炒め、2と塩こしょうを加えて炒めます。
  4. 4.
    3に1を入れ中火で炒め、①を入れ全体に絡むように炒めます。
  5. 5.
    器に盛り付け、紅生姜をのせて出来上がりです。