材料(1人前)

  • フジッリ80g
  • 豚ひき肉100g
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • ホワイトマッシュルーム2個
  • 400ml
  • (A)コンソメ顆粒小さじ1/4
  • (A)塩小さじ1/4
  • (A)黒こしょうふたつまみ
  • カレールー (顆粒)15g
  • パセリ (生)適量

作り方

  1. 準備.
    パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1.
    ホワイトマッシュルームは5mm幅に切ります。
  3. 2.
    フライパンに豚ひき肉、すりおろしニンニク、1を入れ中火で熱し、ひき肉に火が通るまで炒めます。
  4. 3.
    水を入れ沸騰したらフジッリ、(A)を入れ、中火でフジッリをパッケージの表記通りに煮込みます。
  5. 4.
    カレールーを加え弱火にし、カレールーが溶けたら火から下ろします。
  6. 5.
    器に盛り付け、パセリをふりかけ完成です。