材料(2人前)
- レタス (200g)1/2個
- ニンニク1片
- ベーコン60g
- 鷹の爪輪切り小さじ1
- 塩ふたつまみ
- オリーブオイル大さじ1
作り方
- 1.レタスは手で一口大にちぎります。
- 2.ニンニクは半分に切り芯を取りのぞき、薄切りにします。
- 3.ベーコンは1cm幅に切ります。
- 4.フライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪の輪切りを入れ、弱火で熱し香りがたったら3を入れ中火で炒めます。
- 5.ベーコンに焼き色がついたら、1、塩を入れ強火でさっと炒め合わせ火から下ろします。
- 6.お皿に盛り付けて完成です。