材料(2人前)

  • レタス (200g)1/2個
  • ニンニク1片
  • ベーコン60g
  • 鷹の爪輪切り小さじ1
  • ふたつまみ
  • オリーブオイル大さじ1

作り方

  1. 1.
    レタスは手で一口大にちぎります。
  2. 2.
    ニンニクは半分に切り芯を取りのぞき、薄切りにします。
  3. 3.
    ベーコンは1cm幅に切ります。
  4. 4.
    フライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪の輪切りを入れ、弱火で熱し香りがたったら3を入れ中火で炒めます。
  5. 5.
    ベーコンに焼き色がついたら、1、塩を入れ強火でさっと炒め合わせ火から下ろします。
  6. 6.
    お皿に盛り付けて完成です。