なんちゃってシナモンロールのスコーンのよくある質問

なんちゃってシナモンロールのスコーン

そるま💤

もうひとつすみません😣💦前日の夜の生地を作って、次の日の朝に焼くことは可能でしょうか？

11ヶ月前

kurashiru

前日に生地を作り、翌日の朝に焼いていただいてもお作りいただけますよ。ただ、レシピ通り冷凍庫で休ませると、一晩経つと生地がガチガチに固まってしまいますので、冷蔵庫で休ませてくださいね。美味しく作れますように。

11ヶ月前

そるま💤

アイシングはどうやってつくるのですか？

11ヶ月前

kurashiru

アイシングは材料の粉糖と牛乳をよく混ぜ合わせてお作りくださいね。とても簡単なので、ぜひ試してみてくださいね。素敵に仕上がりますように。

11ヶ月前

柿の種

【砂糖＆シナモンパウダーを生地に塗る】過程の前に､生地にりんごジャムを塗って、その次に砂糖＆シナモンパウダーを塗って､巻いて寝かせて切って焼く､となると失敗してしまいますかね？汗

ごめんなさい説明下手で､分かりますかね？汗

11ヶ月前

kurashiru

りんごジャムを塗っても美味しくお作りいただけますが、りんごジャムの分量が多すぎると生地が崩れやすくなったり、シナモンの風味が損なわれてしまうことが考えられます。りんごジャムを追加してアレンジする場合は、生地全体に薄く塗り広げてくださいね。素敵に仕上がりますように。

10ヶ月前

Jiahui

薄力粉とベーキングパウダーをホットケーキミックスで代用できますか？

12ヶ月前

kurashiru

こちらはホットケーキミックスでの試作をしていないため、正確な分量等はお答えきかねます。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。

11ヶ月前

雅

何日日持ちしますか？

1年前

kurashiru

常温保管で2～3日を目安に食べきっていただく事をお勧めしております。とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。

11ヶ月前

あんちょび

シナモンじゃなくて抹茶パウダーとかでも出来ますか？

1年前

kurashiru

シナモンの代わりに抹茶パウダーでも代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。

1年前

POCHIII

冷凍庫に1時間以上入れていても大丈夫ですか？

2年前

kurashiru

冷やす時間は長くても大丈夫ですが、1時間を目安に冷していただくことをおすすめいたします。ほどよく凍って切れやすくなりますよ。ぜひお試しくださいね。美味しくできますように。

2年前

かっちゃん

絶対に凍らせないとだめですか？

2年前

kurashiru

冷凍庫で1時間ほど冷やすことで、切る際に崩れなくなり、綺麗な形でお作りできるため生地を凍らせることをおすすめ致します。
とてもおいしいのでぜひ試してみてください。美味しく作れますように。

2年前

さな

もっとシナモン感強くしたい場合は中の砂糖とシナモンを多くするのと、最後にかける粉糖にシナモンを混ぜればいいですかね？？

2年前

kurashiru

シナモンの風味を足す場合は、シナモンパウダーを多くし、最後に粉糖と一緒にシナモンを振りかけていただいて大丈夫ですよ。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。

2年前

広瀬瑠美

牛乳ではなく豆乳でもいぃですか？

2年前

kurashiru

風味は変わりますが、豆乳でも作っていただけます。
お好みでアレンジしてくださいね。

2年前

たらちゃん

バターやマーガリンでなく、サラダオイルを使っているのにはなにか理由がありますか？マーガリンで代用しても大丈夫ですか？

2年前

kurashiru

コストを抑える意味でサラダ油を使用してみました。
もちろん、バターやマーガリンでもお作りいただけますのでぜひ試してみてくださいね

2年前

たらちゃん

なるほどです！今日はとりあえずレシピ通りサラダオイルで作ってみましたけどバターやマーガリンでも試してみます！楽しみです♪ お返事ありがとうございました。

2年前

kurashiru

バターでお作りいただくと風味も増してさらに美味しくなりますよ。
ぜひ「たべレポ」への投稿もお待ちしておりますね。

2年前

浜本美菜子

アイシングの砂糖は、普通の砂糖でも大丈夫ですか？

2年前

kurashiru

普通の砂糖ですとアイシングはお作りすることができませんので、レシピ通りお作りいただく事をオススメしております。

2年前

浜本美菜子

ありがとうございます

2年前

まいmama

作り方が下手だったのか上手くコネれず、生地が固まらなくて手こずりました（汗）
シナモンがなかったのでアーモンドプードルでアレンジしましたがこれはこれで美味しかったですし、旦那にも好評でした。
ありがとうございます！！

2年前

ﾏｼﾞｶﾙー

こちらも3日前に作りました。シナモンロールみたいなスコーン？と思いつつ作りましたがシナモンの香りと生地の食感が癖になりそうでした!
家族もまた喜んでくれました。ありがとうございます!

2年前

りりりり

コメント失礼します。もっとたくさん作る時って焼く時間とか温度とかってどうすればいいですか？

3年前

kurashiru

ご質問ありがとうございます。巻いた生地をカットする際、だいたい2cm厚くらいに切っていただければ同じ温度、同じ焼き時間で大丈夫です。少し厚めに切った場合は生地に高さがある分、焼き時間は少し長めにしてください。オーブンには癖がありますので、200度で18分というのも目安になります。様子を見ながら焼いてくださいね。

3年前

りりりり

ご丁寧にありがとうございました！参考にさせていただきます！

3年前