たこ焼き器でベビーカステラ のよくある質問

ゲスト
ゲスト
ホットケーキミックスの代わりに米粉は使えますか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感やその他の材料の配合が大きく変わるため、こちらのレシピではホットケーキミックスの代わりに米粉を使用することは難しいです。レシピ通りにホットケーキミックスを使用してお試しいただけますと幸いです。おいしく仕上がりますように。
Rina Ishii
Rina Ishii
サラダ油の代わりにバターを入れても作れますか?またその場合何g必要ですか?焼く際はオリーブオイルを使用します。
kurashiru
kurashiru
サラダ油の代わりにバターを使用してもお作りいただけます。バターは20~30gを目安に用意し、溶かしバターの状態で大さじ2を目安に加えて生地の状態をご調整くださいね。
ゲスト
ゲスト
中身が半ナマになってしまうんですけど、どのくらい焼けば丁度いいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。ひとつひとつの大きさによっても変わるため、正確な加熱時間はお伝えできかねます。中に火が通る前に表面に焼き色が付きすぎる場合は、温度設定や火力が強いことが考えられます。火力を少し弱めてときどき裏返し、全体に火を通してくださいね。またお作りいただけますと幸いです。
ガトーショコラ
ガトーショコラ
蜂蜜を少し増やしたら甘さが増えますか?
kurashiru
kurashiru
はちみつの量が増えると甘味が強いカステラに仕上がりますよ。加える分量が多いと生地の食感が大きく変わったり焦げ付きやすくなるためご注意くださいね。おいしく作れますように。
honoka
honoka
牛乳の代わりに豆乳を入れたら作れないでしょうか...?
kurashiru
kurashiru
風味や食感は異なりますが、牛乳は豆乳で代用ができますよ。お好みのアレンジでお楽しみくださいね。おいしく仕上がりますように。
ハルやん
ハルやん
ホットケーキミックスの種類によって、牛乳の量ってかわりますか?生地が全然さらさらにならなくて。詳しく教えてください!
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。ホットケーキミックスの種類や卵の大きさにより、生地の出来上がりの状態が変わる可能性があります。また生地を混ぜすぎることにより粘性が強くなります。生地の粘りが強い場合は牛乳を大さじ1を目安に加え、様子をみてくださいね。次回は大成功となりますように。
パール
パール
たこ焼き器は何度の方がいいですか?
kurashiru
kurashiru
温度調整が可能なたこ焼き器の場合は、180~200℃を目安にすることをおすすめいたします。ご使用になるたこ焼き器によっても火の通り具合が異なるため、様子をみながら火を通してくださいね。ふんわりとした食感の可愛らしいスイーツが簡単に仕上がりますので、ぜひ試してみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
minoyo
minoyo
材料21個分と書いてありますが1回焼いたら生地は終わりと言うことですか?
きっちりなくなるなら多く作りたいときは倍量にした方がいいですか?
kurashiru
kurashiru
こちらは21個分を1回で焼き終わるレシピとなっております。多く作りたい場合は、レシピの分量を倍にして作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
다오
다오
ホットケーキミックスを100グラムでする時は、他の材料はどれくらいですか?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスを100g使用する場合、すべての材料を0.7倍を目安に減らすことをおすすめします。見た目にも可愛らしい一品に仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。
れみ
れみ
牛乳大さじ2は何グラムですか?
kurashiru
kurashiru
牛乳大さじ2は30gです。ふんわりとした食感のおいしいスイーツに仕上がりますので、ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
Rin☆0815
Rin☆0815
卵の大きさって、大事ですか?うちは、基本Lサイズの卵しか買わないんですが…大丈夫でしょうか?あと、はちみつの代わりに、ケーキシロップでは駄目ですか?質問が多くて、スミマセン。
kurashiru
kurashiru
卵の大きさによって、生地に加わる水分量が変わってしまいます。レシピでは、Ⅿサイズ卵を使用していますよ。Ⅿサイズ卵を使用するか、溶き卵にし、50gを目安に使用して作ってくださいね。ホットケーキミックスを使って簡単に作ることができますので、ぜひ試してみてくださいね。
ゆうな
ゆうな
ホットケーキミックス200gで作りたいんですが他の材料は何倍すればよろしいですか??
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスを200gで作る場合は、材料を1.3倍にしてくださいね。その際は卵を65gを目安に加えることおをおすすめします。可愛らしく仕上がりますように。
マヒ💛アコ
マヒ💛アコ
フライパンでやっても問題ありませんか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは形よく仕上げるためにも、レシピ通りにたこ焼き器を使用して作ることをおすすめします。たこ焼き器のご用意がある際にお試しくださいね。
もも
もも
ココアパウダーを入れても大丈夫でしょうか?また分量はどのくらいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
ココアパウダーを加える場合は大さじ1を目安にし、その分ホットケーキミックスを減らしてくださいね。ココア風味にしても美味しくお召し上がりいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。
すーさん☺
すーさん☺
ホットケーキミックスがないので薄力粉で作りたいのですが...
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックス150gは「薄力粉 120g, 砂糖 30g , ベーキングパウダー6g」で代用することが可能です。また塩を2つまみ(1.6g)加えていただくと、味が引き締まりよりおいしく仕上がりますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。
あずき
あずき
オリーブ油でもできますかねー?やっぱりクセが少し出るのでしょうか😩
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、オリーブオイルで代用もできます。サラダ油のご用意がある際はレシピ通りにお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
ゆめ
ゆめ
ハチミツはなくてもいいですか?
kurashiru
kurashiru
はちみつは省かずに加えることをおすすめしております。ぜひレシピ通りにお試しくださいね。
るな
るな
ホットケーキミックスを入れたあとに動画ではさらさらになっていましたが、今日実際に作ってみたら生地が全然さらさらになりませんでした。なにか原因があるのでしょうか?ぶんりょぅもきちんとレシピ通りにしました…
kurashiru
kurashiru
ご使用になるホットケーキミックスによって小麦粉などの配合が変わり、生地のかたさが変わる可能性がございます。パッケージに記載されている分量をご参考に加える水分量をご調整くださいね。おいしく仕上がりますように。
星七
星七
たこ焼き器がない場合は、生地をまるめて揚げたりできる方法はないでしょうか
kurashiru
kurashiru
たこ焼き器で作る用に生地のゆるさが配合されているため、生地を丸めるにはゆるすぎてしまいお作りが難しいです。クラシルには電子レンジやオーブントースターを使用して作るお菓子のレシピもございますのでぜひそちらもご参照いただければ幸いです。
るな
るな
粉糖がないので砂糖とはちみつはどうでしょうか?
kurashiru
kurashiru
粉糖がのご用意がない場合はお好みで砂糖やはちみつをかけてもお作りいただけます。お好みのアレンジでお楽しみくださいね。
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