たこ焼き器でベビーカステラ のよくある質問

ハルやん
ハルやん
ホットケーキミックスの種類によって、牛乳の量ってかわりますか?生地が全然さらさらにならなくて。詳しく教えてください!
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。ホットケーキミックスの種類や卵の大きさにより、生地の出来上がりの状態が変わる可能性があります。また生地を混ぜすぎることにより粘性が強くなります。生地の粘りが強い場合は牛乳を大さじ1を目安に加え、様子をみてくださいね。次回は大成功となりますように。
Masahiro Yamamoto
Masahiro Yamamoto
ホットケーキミックスの代用品はありますか?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックス150gは薄力粉120g・砂糖30g・ ベーキングパウダー6gで代用いただけますよ。ぜひお試しくださいね。
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感が変わるため、卵を省いて作ることをおすすめしません。クラシルでは卵を使用しないお菓子のレシピもご紹介しておりますので、そちらもご覧いただけましたら幸いです。お気に入りの一品が見つかりますように。
ふーぅ🎀
ふーぅ🎀
もしチョコでコーティングしたら日持ちはどれくらいですか?
kurashiru
kurashiru
冷蔵で2~3日を目安にお召し上がりいただくことをおすすめしております。ぜひ作ってみてくださいね。
いろは
いろは
とても美味しくできました!屋台の様な味でおやつに最適で喜ばれました。
minoyo
minoyo
材料21個分と書いてありますが1回焼いたら生地は終わりと言うことですか?
きっちりなくなるなら多く作りたいときは倍量にした方がいいですか?
kurashiru
kurashiru
こちらは21個分を1回で焼き終わるレシピとなっております。多く作りたい場合は、レシピの分量を倍にして作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
ゆうり【≧▽≦】
ゆうり【≧▽≦】
家こんないいやつのたこ焼き機じゃない(ToT)
れみ
れみ
牛乳大さじ2は何グラムですか?
kurashiru
kurashiru
牛乳大さじ2は30gです。ふんわりとした食感のおいしいスイーツに仕上がりますので、ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
Rin☆0815
Rin☆0815
卵の大きさって、大事ですか?うちは、基本Lサイズの卵しか買わないんですが…大丈夫でしょうか?あと、はちみつの代わりに、ケーキシロップでは駄目ですか?質問が多くて、スミマセン。
kurashiru
kurashiru
卵の大きさによって、生地に加わる水分量が変わってしまいます。レシピでは、Ⅿサイズ卵を使用していますよ。Ⅿサイズ卵を使用するか、溶き卵にし、50gを目安に使用して作ってくださいね。ホットケーキミックスを使って簡単に作ることができますので、ぜひ試してみてくださいね。
Chika
Chika
ホットケーキミックスの代わりになるものはありますか?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックス150gは「薄力粉 120g、砂糖 30g 、ベーキングパウダー小さじ1.5 (6g) 」で代用いただけます。塩を1つまみ(0.8g)加えますと、味が引き締まりより美味しく仕上がります。ぜひお試しくださいね。
蒔枦
蒔枦
ホットケーキミックスを100グラムで作るとき、材料はどのくらいにすればいいですか?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックス100gで作る場合、全ての材料を0.7倍にしてお作りくださいね。とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。美味しく仕上がりますように。
工藤美穂
工藤美穂
チョコ味にしたいのですが
分量はどうすればいいてすか?
kurashiru
kurashiru
チョコ風味に仕上げる場合は、ホットケーキミックスを5~10gを目安にココアパウダーと置き換えてお作りくださいね。美味しく作れますように。
らいたん
らいたん
この料理は、クラシルで紹介されていた、自家製ホットケーキミックスでも作ることはできますか?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスは、クラシルでご紹介しているホットケーキミックスを使用しても美味しくお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
工藤美穂
工藤美穂
生地をすべていれてから火をつけるんですか?
火力は?
kurashiru
kurashiru
火は油を塗る前につけてくださいね。火力は弱火~中火を目安にして焦げないように様子を見ながら作ってみてください。美味しく出来ますように。
さや
さや
ホットケーキミックスが200グラムの時って全体の材料ってどうなりますか?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックス200gで作る場合は、全ての材料を1.3倍にして作ってくださいね。おいしく作れますように。
kurashiru
kurashiru
ご指摘いただきありがとうございます。過去のご案内に誤りがあり大変失礼いたしました。正しくは1.3倍です。修正をさせていただきます。
ゆうな
ゆうな
ホットケーキミックス200gで作りたいんですが他の材料は何倍すればよろしいですか??
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスを200gで作る場合は、材料を1.3倍にしてくださいね。また、卵はMサイズ(50g)を使いましたので、65gを目安として加えてください。美味しくできますように。
マヒ💛アコ
マヒ💛アコ
フライパンでやっても問題ありませんか?
kurashiru
kurashiru
フライパンでは、丸い形に作れないので、たこ焼き機で作ることをおすすめします。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
もも
もも
ココアパウダーを入れても大丈夫でしょうか?また分量はどのくらいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
ココアパウダーを加える場合は大さじ1を目安にし、その分ホットケーキミックスを減らしてくださいね。ココア風味にしても美味しくお召し上がりいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。
すーさん☺
すーさん☺
ホットケーキミックスがないので薄力粉で作りたいのですが...
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックス150gは「薄力粉 120g, 砂糖 30g , ベーキングパウダー6g」で代用することが可能です。また塩を2つまみ(1.6g)加えていただくと、味が引き締まりより美味しく仕上がりますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。美味しくできますように。
あずき
あずき
オリーブ油でもできますかねー?やっぱりクセが少し出るのでしょうか😩
kurashiru
kurashiru
オリーブオイルを入れても風味はあまり目立たないので、代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
ゆめ
ゆめ
ハチミツはなくてもいいですか?
kurashiru
kurashiru
はちみつを入れることでしっとりしたベビーカステラの甘みを表現していますので、入れていただくことをおすすめします。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
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