材料(2人前)

  • 切り餅4個
  • 揚げ油適量
  • 大根おろし200g
  • 醤油大さじ2
  • レモン1/4個
  • 大葉6枚

作り方

  1. 準備.
    大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1.
    切り餅は半分に切ります。
  3. 2.
    大葉は千切りにします。
  4. 3.
    鍋に底から4cmほどの揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、1を入れます。切り餅が膨らんでくるまで2分ほど揚げたら油を切ります。
  5. 4.
    お皿に3を盛り付けて、大根おろしをのせます。しょうゆをかけ、レモンを絞り、2をのせて完成です。