ゼラチンで簡単に！濃厚プリンのコメント

ゼラチンで簡単に！濃厚プリン

横山朝美

22人分作りたいんですが、材料の量ってどのくらいになりますか？

先月

kurashiru

22人分(22個分)お作りになる際は、全ての材料をレシピ記載の5.5倍の分量ご用意くださいね。また、ご使用になるプリンカップの大きさによって分量が変わりますので、サイズをご確認のうえ材料をご用意くださいね。美味しく作れますように。

先月

けーちん

作りました！すっごく美味しかったです！旦那も美味しい言ってました！ただレシピ通りにやりましたが50~60分では固まらなかったです。3時間くらいでいい感じになりました！

2ヶ月前

HRKJRTK

生クリーム無しでも美味しくできますか？

3ヶ月前

kurashiru

生クリームを入れることでプリンが濃厚になりますので、レシピ通りに生クリームは入れていただいたことをおすすめします。おいしく作れますように。

3ヶ月前

タミルク

板ゼラチンを使用するときの注意点はありますか？

9ヶ月前

kurashiru

板ゼラチンをご使用の際は、粉ゼラチンと同様に、しっかりと冷水でふやかしてから使用し、ゼラチンを入れた液は沸騰させない様ご注意ください。
使用する量は粉ゼラチンと同量で大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。

9ヶ月前

さつき

牛乳の代わりに豆乳は利用可能ですか？

10ヶ月前

kurashiru

牛乳の代わりに豆乳でも代用してお作りいただけますよ。
ぜひ作ってみて下さいね。

10ヶ月前

蘭

2層になっていました。上はクリームっぽく、下はプリンで美味しく出来たと思っていますが、これで良かったのでしょうか？

11ヶ月前

kurashiru

２層になった場合は、分離をしています。
コツ・ポイントにも記載しましたが、冷たいままの卵を使用しますと分離をする可能性があります。
必ず常温に戻しておいたものを使用してくださいね。
ぜひ試してみてください。

10ヶ月前

れん

卵に加熱していないようなのですが、生臭くなりませんか？

11ヶ月前

kurashiru

生臭さは特に気になりませんが、お好みでバニラエッセンスなどの香料を入れていただいても大丈夫です。
コツ・ポイントにも記載がありますが、卵は新鮮なものを使用していただき、また早めにお召し上がりくださいね。

10ヶ月前

ふかみー

カラメルの作り方もおねがいしたい！

11ヶ月前

kurashiru

鍋に砂糖70グラムと大さじ2の水をいれカラメル色になるまで煮詰めます。お好みの焦げ加減になったらさらに大さじ2の水を加えていただければカラメルソースの出来上がりです。クラシルにはこのカラメルを使った「１度に2つの味！ぷるぷるふわふわプリンケーキ」というレシピもご紹介しております。ぜひそちらも見てみて下さいね。

11ヶ月前