材料(4個分(9cm×5cmの容器))
- (A)牛乳300ml
- (A)生クリーム100ml
- (A)砂糖大さじ3.5
- 卵 (Mサイズ)2個
- (B)粉ゼラチン5g
- (B)水大さじ2
- トッピング
- ホイップクリーム適量
- バナナ1/2本
- いちご2個
- ミント適量
作り方
- 準備.卵は常温に出しておきます。 粉ゼラチンと水は合わせてよく混ぜておきます。 飾り用のバナナ、いちごは食べやすい大きさにカットしておきます。
- 1.ボウルに卵を入れ、泡立て器でよくほぐしておきます。
- 2.鍋に(A)と(B)を入れ混ぜ合わせ、沸騰直前に火を消します。
- 3.ある程度粗熱をとった2を1の中に少しずつ入れ、混ぜ合わせます。
- 4.3をグラスに入れ、冷蔵庫で50分〜60分程冷やし固めます。
- 5.トッピングをのせて完成です。