材料(2人前)

  • キャベツ150g
  • ニンニク1片
  • 鷹の爪輪切り小さじ1/2
  • (A)塩ふたつまみ
  • (A)黒こしょうひとつまみ
  • オリーブオイル大さじ1

作り方

  1. 1.
    キャベツはざく切りにします。
  2. 2.
    ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2、鷹の爪輪切りを入れ、香りが立つまで炒めます。
  4. 4.
    1を入れ、キャベツに火が通るまで中火で炒めたら、(A)で味を調え、火から下ろします。
  5. 5.
    器に盛り付けて完成です。