材料(2人前)

  • バンズ2個
  • ハンバーグ
  • 牛豚合びき肉300g
  • 小さじ1/4
  • オールスパイス小さじ1/4
  • サラダ油小さじ2
  • 生ハム6枚
  • スライスチーズ2枚
  • ベビーリーフ15g
  • ソース
  • マヨネーズ大さじ1
  • 粉チーズ大さじ1
  • はちみつ小さじ1
  • 黒こしょうひとつまみ
  • マスタード (粒)大さじ1

作り方

  1. 1.
    ボウルにソースの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
  2. 2.
    別のボウルにハンバーグの材料を入れて粘りが出るまでこねたら、2等分にし、厚さ1cmの丸型に成形します。
  3. 3.
    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて焼きます。焼き色がついてきたら裏返し少し押し付けながら、中に火が通るまで焼き火からおろします。
  4. 4.
    バンズにマスタードを塗り、ベビーリーフ、3、スライスチーズ、生ハムの順にのせて、1をかけてバンズで挟んだら完成です。