材料(2人前)
- 大根150g
- にんじん100g
- 玉ねぎ1/4個
- 水500ml
- コンソメ顆粒小さじ2
- (A)しょうゆ小さじ1/2
- (A)塩少々
- (A)黒こしょう少々
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り)適量
作り方
- 準備.大根、にんじんは皮をむいておきます。
- 1.大根、にんじんは1cm角に切ります。
- 2.玉ねぎは粗みじん切りにします。
- 3.鍋に1、2、水を入れ、蓋をして中火で加熱します。沸騰したら弱火にして、コンソメ顆粒を入れて20分煮ます。
- 4.(A)を入れて味を調え、火から下ろします。器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。