材料(1人前)

  • ごはん200g
  • 牛ひき肉100g
  • 玉ねぎ1/4個
  • (A)しょうゆ小さじ2
  • (A)オイスターソース小さじ2
  • (A)砂糖小さじ2
  • サラダ油小さじ1
  • 温泉卵1個
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    玉ねぎをみじん切りにします。
  2. 2.
    フライパンにサラダ油をしき、中火で熱し、1を入れて炒め、透明になったら牛ひき肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
  3. 3.
    (A)を入れて絡め、ごはんを入れてなじむまで炒め、火から下ろします。
  4. 4.
    器に盛り付け、温泉卵をのせ、小ねぎをふって完成です。