材料(2人前)

  • 餃子の皮15枚
  • 豚ひき肉200g
  • 玉ねぎ1/2個
  • 調味料
  • 醤油5ml
  • 中濃ソース20g
  • こんぶ茶3g
  • マジックソルト2g
  • 黒こしょう少々
  • 砂糖5g
  • パプリカパウダー適量
  • ターメリック適量
  • サラダ油大さじ1
  • ミニトマト6個
  • とろけるタイプのスライスチーズ3枚
  • サラダ油大さじ2

作り方

  1. 準備.
    ミニトマトはヘタを取り除いておきます。 とろけるタイプのスライスチーズは1.5cm角に切っておきます。
  2. 1.
    玉ねぎとにんにくはみじん切りにします。
  3. 2.
    ミニトマトはみじん切りして、水気を切ります。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉と1を入れて炒めます。色が変わったら調味料を入れて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 4.
    餃子の皮に3ととろけるタイプのスライスチーズをのせて包み、縁をフォークで押して閉じます。
  6. 5.
    別のフライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、4を焼きます。きつね色になったら火から下ろします。
  7. 6.
    お皿に盛り付けて完成です。