材料(1人前)

  • 酢飯
  • ごはん (温かいもの)150g
  • 寿司酢大さじ1
  • 白いりごま小さじ1
  • マグロ (柵・刺身用)50g
  • アボカド1/2個
  • カニカマ2本
  • 卵焼き30g
  • イクラ (しょうゆ漬け)10g
  • タレ
  • しょうゆ小さじ2
  • みりん小さじ2
  • 白だし小さじ1
  • トッピング
  • のり (きざみ)適量

作り方

  1. 準備.
    アボカドは種と皮を取り除いておきます。
  2. 1.
    アボカドは一口大に切ります。
  3. 2.
    カニカマは1cm幅に切ります。卵焼きは1cm角に切ります。
  4. 3.
    マグロは一口大に切ります。
  5. 4.
    ボウルに酢飯の材料を入れ、しゃもじで切るように、ふっくらと混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
  6. 5.
    大きめの耐熱ボウルにタレの材料を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで20秒加熱し、粗熱を取ります。
  7. 6.
    器に4を入れ、1、2、3、イクラをのせ、5、トッピングをかけたら完成です。