材料(2人前)

  • 餃子の皮16枚
  • 水 (のり)適量
  • スモークサーモン60g
  • クリームチーズ50g
  • サワークリーム30g
  • ディル2g
  • 揚げ油適量
  • レモン (くし切り)2切れ

作り方

  1. 準備.
    クリームチーズとサワークリームは常温に戻しておきます。
  2. 1.
    スモークサーモンは粗みじん切りにします。ディルは枝から外します。
  3. 2.
    ボウルにクリームチーズ、サワークリームを入れ混ぜ合わせ、1を加え混ぜます
  4. 3.
    餃子の皮に2をのせ、ふちに水を塗って包み、フォークでふちを押さえます。
  5. 4.
    フライパンの底から3cm程揚げ油を注ぎ170℃に熱したら、3を入れきつね色になるまで2分程揚げ、油を切ります。
  6. 5.
    器に盛り付け、レモンを添え完成です。