材料(2人前)

  • まいたけ100g
  • ピーマン2個
  • 赤パプリカ1/2個
  • 有塩バター10g
  • ポン酢大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 塩こしょう少々

作り方

  1. 1.
    まいたけは石づきを切り、手でほぐします。
  2. 2.
    ピーマンとパプリカは種とワタを取り、1cm幅の細切りにします。
  3. 3.
    フライパンにバターをひき、1と2を入れ塩こしょうをし中火で炒めます。
  4. 4.
    具材に火が通ったら、ポン酢としょうゆを加えて炒め汁気が無くなったら完成です。