材料(2人前)

  • じゃがいも (計200g)2個
  • 水 (さらす用)適量
  • ちくわ3本
  • (A)料理酒大さじ1
  • (A)コンソメ顆粒小さじ1/2
  • (A)塩こしょう小さじ1/4
  • (A)青のり小さじ1
  • 有塩バター20g

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1.
    じゃがいもは細切りにします。水に5分ほどさらし、水気を切ります。
  3. 2.
    ちくわは半分の長さに切り、細切りにします。
  4. 3.
    フライパンを中火で熱して有塩バターを溶かし、1、2を入れて炒めます。
  5. 4.
    じゃがいもに火が通ったら(A)を入れて中火で炒めます。
  6. 5.
    全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。