材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (茹でる用)1000ml
  • 小さじ2
  • モッツァレラチーズ50g
  • トマト1/2個
  • ピーマン1個
  • 玉ねぎ1/4個
  • ウインナー2本
  • (A)ケチャップ小さじ1
  • (A)コンソメ顆粒小さじ1
  • (A)塩こしょう少々
  • オリーブオイル大さじ1

作り方

  1. 1.
    ピーマンはへたと種の部分を切り落とし、5mm程度の輪切りにします。玉ねぎは薄切りに、ウインナーは斜め切りにします。
  2. 2.
    モッツァレラチーズは1cm角に切ります。
  3. 3.
    トマトは耐熱皿でラップをせずに600Wのレンジで1分加熱します。粗熱が取れたらスプーンでヘタと皮を取ります。
  4. 4.
    鍋でお湯を沸騰させ塩を入れて、スパゲティをパッケージ記載の通りに茹で、水気を切っておきます。
  5. 5.
    フライパンを中火に熱し、オリーブオイルをひいて1を炒め、全体に火が通ったら3を加えて弱火にし5分程煮込みます。
  6. 6.
    (A)を加えて味を調えたら4を入れてよく絡め、2を入れて軽く絡めたら完成です。