材料(1人前)
- スパゲティ100g
- お湯 (ゆで用)1000ml
- 塩 (ゆで用)小さじ2
- 大葉4枚
- ミョウガ1個
- ソース
- 塩昆布10g
- 有塩バター10g
- わさび小さじ1
作り方
- 準備.大葉は軸を取り除いておきます。
- 1.大葉は千切りにします。みょうがは薄切りにします。
- 2.鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れパッケージの表記通りにゆでます。ゆで汁を大さじ2取り分け、ザルに上げ湯切りします。
- 3.ボウルにソースの材料、2のゆで汁を入れ混ぜ合わぜたら、2のスパゲティを入れさらに混ぜ合わせます。
- 4.全体に味がなじんだら、器に盛り付け、1をのせて完成です。