材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (ゆで用)1000ml
  • 塩 (ゆで用)小さじ2
  • 大葉4枚
  • ミョウガ1個
  • ソース
  • 塩昆布10g
  • 有塩バター10g
  • わさび小さじ1

作り方

  1. 準備.
    大葉は軸を取り除いておきます。
  2. 1.
    大葉は千切りにします。みょうがは薄切りにします。
  3. 2.
    鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れパッケージの表記通りにゆでます。ゆで汁を大さじ2取り分け、ザルに上げ湯切りします。
  4. 3.
    ボウルにソースの材料、2のゆで汁を入れ混ぜ合わぜたら、2のスパゲティを入れさらに混ぜ合わせます。
  5. 4.
    全体に味がなじんだら、器に盛り付け、1をのせて完成です。