材料(15個分)
- ホワイトチョコレート60g
- お湯 (湯煎用)適量
- レモンの皮1/2個分
- (A)食品用クエン酸小さじ1/2
- (A)食品用重曹小さじ1/4
作り方
- 1.レモンの皮はすりおろします。
- 2.ホワイトチョコレートは手で粗く割って耐熱ボウルに入れ、湯煎にかけて溶かします。
- 3.ホワイトチョコレートが溶けたら、人肌程度に冷まし、1と(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4.ポリ袋に入れ、先端を1cm程切ります。クッキングシートの上にお好みの形に絞り出します。
- 5.固まるまで冷蔵庫で1時間程冷やして完成です。