常備しておくと便利 小さな照り焼きハンバーグ レシピ・作り方

「常備しておくと便利 小さな照り焼きハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、照り焼きハンバーグはいかがでしょうか。旨味たっぷりのハンバーグに照り焼きソースはよく合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
  2. 2. 別のボウルにタレの材料を入れ混ぜ合わせます。
  3. 3. 玉ねぎはみじん切りにし大きめの耐熱ボウルに入れ、牛乳を加えたら、ふんわりとラップをかけ600Wのレンジで2分加熱し、粗熱を取ります。
  4. 4. ボウルにタネの材料を入れ粘り気が出るまで混ぜたら、3を加え混ぜ、6等分にし成形します。
  5. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ4を焼きます。
  6. 6. 両面焼き色がつきふっくらとしてきたら、1を入れ照りが出て味が馴染んで火が通ったら火を止めます。
  7. 7. レタスを敷いた皿に盛り付け、2をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ハンバーグはお好みの大きさで成形してください。 保存する場合、汁気は切ってから容器に入れてください。また、ソースは召し上がる時にかけてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ
4.6

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