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たっぷり苺と濃厚カスタードのタルト のよくある質問

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たっぷり苺と濃厚カスタードのタルト
ゲスト
ゲスト
重石がない場合はどうしたら良いですか
kurashiru
kurashiru
重石の代わりに生米や小豆を使用することもできます。300~350gを目安にご用意いただき、まんべんなく敷き詰めてくださいね。
ぽっぽ
ぽっぽ
アーモンドプードルを入れない場合は分量がどうなりますか？入れなくても大丈夫でしょうか？宜しくお願いします(>_<)
kurashiru
kurashiru
アーモンドプードルを入れていただく事で、生地がしっとりと焼き上がり風味がよくなりますが、同量の薄力粉で代用してお作りいただけますよ。レシピ通りもとても美味しいので材料がお揃いの際はぜひ試してみてくださいね。
また、21cm型で作る場合は、材料を1.4倍にして、[タルト生地]の卵黄は2個、[カスタードクリーム ]の③溶き卵は3個使用して作ってくださいね。美味しくできますように。
M
M
苺とみかんとキウイを乗せても組み合わせとして大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
いちごとみかんとキウイの組み合わせは、彩りも良くてとても美味しそうですね。ぜひお好みのアレンジを加えて作ってみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。