材料(2人前)

  • 豚肩ロース (薄切り)200g
  • ピーマン4個
  • 調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    ピーマンは種とヘタを取り除き、一口大の乱切りにします。
  2. 2.
    豚肩ロースは3cm幅に切ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
  4. 4.
    3に火が通ってきたら、1と調味料を入れ、味が馴染んだら火からおろし、皿に盛り付けたら完成です。