材料5つ こんがりバスク風チーズケーキ のよくある質問

ゲスト
ゲスト
グラニュー糖を三温糖にしても大丈夫でしょうか??
kurashiru
kurashiru
グラニュー糖の代わりに三温糖を使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
とうふ
とうふ
生クリームを牛乳や豆乳しても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、生クリームは牛乳や豆乳で代用いただけますよ。生地が緩くなる可能性があるため、分量を減らすことをおすすめいたします。生クリームを使用することでなめらかな濃厚なチーズケーキに仕上がりますので、ぜひご用意の上作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
せなちゃす
せなちゃす
半量で作る時に、型をそのままにして焼いたらだいぶ薄くなってしまいますか?
kurashiru
kurashiru
15cmの丸型でレシピの半分の分量で作ると、仕上がりも動画の状態の半分の高さになります。火の通りがよくなりすぎて、食感が損なわれてしまう可能性がございますので、レシピ通りの分量でお作りいただくことをおすすめします。おいしく仕上がりますように。