めんつゆで簡単 親子丼 のよくある質問

ゲスト
ゲスト
二人分を倍量で作ったらかなり汁っぽくなってしまったんですが、水の量が多すぎるのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。2人前作る場合は、鶏もも肉や玉ねぎ、卵の分量はレシピの2倍を目安に用意することをおすすめいたします。①の調味料と水もレシピの2倍が目安となりますが、こちらのレシピはつゆだくの仕上がりですのでお好みに合わせてレシピ通り~1.5倍量を目安に調整してくださいね。次回お作りいただく際の参考になりましたら幸いです。
Atsuko Tamai
Atsuko Tamai
めんつゆですが3倍濃縮が冷蔵庫にあるのですがその場合はどれぐらい入れれば良いですか?
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合、大さじ2と1/3杯を目安に加えることをおすすめします。お好みの風味に調整してみてくださいね。手軽にお作りいただけますので、お気に入りのレシピとなりましたら幸いです。