材料(2人前)

  • 鶏もも肉300g
  • 片栗粉大さじ2
  • ライム1/2個
  • ①しょうゆ大さじ2
  • ①はちみつ大さじ2
  • ①ライム (絞り汁)20ml
  • ごま油大さじ3
  • 白いりごま (仕上げ用)小さじ1/4

作り方

  1. 1.
    ライムはいちょう切りにします。
  2. 2.
    鶏もも肉は一口大に切り片栗粉をまぶします。
  3. 3.
    中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れこんがりするまで揚げ焼き、火が通ったら①を加えて少しとろみかつくまで炒めます。
  4. 4.
    1を入れ混ぜ合わせたら火を止め器に盛り付け仕上げに白入りごまを振りかけて完成です。