材料(2人前)

  • じゃがいも300g
  • きゅうり50g
  • にんじん50g
  • ①マヨネーズ大さじ2
  • ①牛乳小さじ1
  • ①塩少々

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは皮を剥き、芽を取り除いておきます。
  2. 1.
    じゃがいもは一口大に切って耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて600Wのレンジで8分程加熱します。
  3. 2.
    きゅうりは輪切りにします。にんじんはいちょう切りにして耐熱ボウルに入れ、600Wのレンジで2分程柔らかくなるまで加熱します。
  4. 3.
    1のじゃがいもが柔らかくなったら、フォーク等で潰します。
  5. 4.
    潰したじゃがいもに2、①を加えてよく混ぜ合わせます。
  6. 5.
    器に盛り付けて完成です。