材料(2人前)

  • 春菊200g
  • ベーコン (ブロック)70g
  • くるみ50g
  • ニンニク1片
  • 調味料
  • バルサミコ酢大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • コンソメ顆粒小さじ1/2
  • 黒こしょう小さじ1/4
  • オリーブオイル大さじ1

作り方

  1. 1.
    春菊は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2.
    ニンニクは薄切りにします。
  3. 3.
    ベーコンは5mm幅に切ります。
  4. 4.
    フライパンを中火で熱し、オリーブオイル、2を入れて香りが立つまで炒めます。
  5. 5.
    3を入れて中火で全面に焼き色が付くまで炒め、1を加えてしんなりするまでさらに炒めます。
  6. 6.
    調味料の材料、くるみを加えて中火で炒め、全体に味がなじんだらお皿に盛り付けて出来上がりです。