材料(2人前)
- 春菊200g
- ブロックベーコン70g
- くるみ50g
- ニンニク1片
- 調味料
- バルサミコ酢大さじ1
- しょうゆ小さじ1
- 砂糖小さじ1
- コンソメ顆粒小さじ1/2
- 黒こしょう小さじ1/4
- オリーブオイル大さじ1
作り方
- 1.春菊は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2.ニンニクは薄切りにします。
- 3.ブロックベーコンは5mm幅に切ります。
- 4.フライパンを中火で熱し、オリーブオイル、2を入れて香りが立つまで炒めます。
- 5.3を入れて中火で全面に焼き色が付くまで炒め、1を加えてしんなりするまでさらに炒めます。
- 6.調味料の材料、くるみを加えて中火で炒め、全体に味がなじんだらお皿に盛り付けて出来上がりです。