材料(1台分(12cm×7.5cm×4.5cmの寒天流))

  • 300ml
  • 寒天3g
  • 砂糖30g
  • 甘納豆(小豆)30g

作り方

  1. 準備.
    寒天流は水にぬらしておきます。
  2. 1.
    寒天流に甘納豆を散らします。
  3. 2.
    鍋に水、粉寒天を入れ、中火にかけ、混ぜながら沸騰させます。
  4. 3.
    沸騰状態を保ったまま中火で2分程、かき混ぜながら加熱して煮溶かします。
  5. 4.
    砂糖を入れ、中火で煮溶かしたら火から下ろします。
  6. 5.
    熱いうちに1に流し入れ、粗熱を取り、冷蔵庫で40分程冷やします。
  7. 6.
    お好みの大きさに切り分け、器に盛り付けて完成です。