つるしベーコンで香り豊か 旨塩だれのニラ玉 レシピ・作り方

「つるしベーコンで香り豊か 旨塩だれのニラ玉」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

旨味たっぷりのつるしベーコンと高知県産のニラを合わせたアレンジニラ玉のクラシルミールキットです。たまご、ニラ、赤ピーマンの色があざやかに食卓を彩ります。塩だれの味つけで、ごはんがどんどんすすみますよ。

調理時間:15分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 高知県産ニラ 1パック
  • 溶き卵 1パック
  • つるしベーコン 1パック
  • スライス赤ピーマン 1パック
  • 塩だれ (2/3量を使用) 1パック
  • サラダ油 (★自宅用意) 小さじ2

作り方

  1. 1. 溶き卵とつるしベーコン、塩だれをバットなどに入れ、流水に20分あて解凍します。
  2. 2. ボウルに解凍した溶き卵、凍ったままの高知県産ニラを入れ、菜箸でよく混ぜ合わせます。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、ニラ入り溶き卵を流し入れ、ふちが固まってきたら木べらでかき混ぜ、一度取り出します。
  4. 4. 同じフライパンをキッチンペーパーで拭き、解凍したベーコンを入れ、炒めます。
  5. 5. ベーコンに焼き色がついたら凍ったままのスライス赤ピーマンと取り出したニラ入り溶き卵を合わせます。
  6. 6. スライス赤ピーマンが温まったら塩だれを2/3量加え、よく混ぜ合わせて、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

これは「クラシルミールキット」を使ったレシピです。下記販売サイトからご購入いただけます。 (※一部地域を除きますので、販売サイトにてご確認ください。) クラシルミールキット販売サイト https://mealkit.kurashiru.com 商品についてのお問い合わせは、 クラシルミールキットカスタマーサポート support_mealkit@kurashiru.com までお問い合わせください。 コツポイント ・卵を炒める時は、木ベラで大きくかき混ぜることでふんわりと仕上がります。 ・再びフライパンに戻してから他の具材に大きさを合わせると仕上がりがきれいです。 ・溶き卵、ベーコン、塩だれは冷蔵庫で10〜12時間かけて解凍していただくこともできます。朝冷凍庫から冷蔵庫に移しておくと、夜作る時に解凍時間が短縮できます。 ご自宅用意 ・菜箸 ・木べら ・フライパン ・キッチンペーパー ご注意 ・解凍時に食材から水分が出ることがあります。仕上がりの味が薄くなる原因になりますので、除いてご使用ください。 ・調理時間は目安です。また、解凍時間は含みません。 ・解凍時間は気温や水温によって前後する場合がございますので、状態に合わせてご調整ください。 ・一度解凍した食材を再度冷凍すると品質が変化する可能性がありますのでおやめください。 ・解凍後は冷蔵庫に保管し、24時間以内にお召し上がりください。

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