新たまねぎと豚バラの煮物

作り方

1. 1.
   アスパラガスは根元を切り落とし、固い部分をピーラーでむき、4等分に切ります。
2. 2.
   新玉ねぎは4等分のくし切りにします。
3. 3.
   豚バラ肉は一口大に切ります。
4. 4.
   フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、3を入れて炒めます。
5. 5.
   豚バラ肉に火が通ったら、2を入れて中火で炒め合わせ、(A)を加えます。落し蓋と蓋をして3分ほど煮ます。
6. 6.
   1を入れ、再び落し蓋と蓋をして中火のまま3分ほど煮ます。
7. 7.
   アスパラガスに火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。