材料(2人前)

  • 赤貝ひも80g
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • (A)しょうゆ小さじ1
  • (A)粗挽き黒こしょう小さじ1/4
  • 有塩バター10g
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かしすりおろしニンニクを入れて香りが立つまで炒めます。
  2. 2.
    赤貝ひもを入れ中火で火が通るまで5分ほど炒めます。
  3. 3.
    (A)を加えて混ぜ合わせ全体に味がなじんだら火から下ろします。
  4. 4.
    皿に盛り付け小ねぎを散らしてできあがりです。