関西風お好み焼き のよくある質問

まゆち
まゆち
ベーキングパウダーを入れるのは何故ですか?
kurashiru
kurashiru
ベーキングパウダーを入れることで生地をふんわりと焼き上げることが出来ます。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
みーやさん
みーやさん
この分量で直径約何cmのお好み焼きが何枚できますか?
kurashiru
kurashiru
直径24cmほどの大きさのお好み焼きとなります。参考にしていただけますと幸いです。美味しくできますように。
かっちゃん
かっちゃん
長芋の代用ってなにかありますか?
kurashiru
kurashiru
長芋は生地をふわりと焼き上げるために使用しておりますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけます。長芋の代わりに里芋や豆腐を加えていただいてもふわりとして美味しいですよ。ぜひ試してみてくださいね。
ずみ
ずみ
お好み焼き粉でもいけますか?
kurashiru
kurashiru
お好み焼き粉でもできますよ。
市販のお好み焼き粉には調味料が既に入っておりますので、お好みに合わせて調節してくださいね。