材料(2個分)

  • ごはん150g
  • 鶏ささみ1本
  • 梅干し1個
  • 大葉4枚
  • ①酒小さじ1
  • ①塩少々
  • ポン酢小さじ1
  • のり (焼きのり)1枚

作り方

  1. 1.
    梅干しは種を取り除き、細かくたたきます。
  2. 2.
    大葉は軸を切り落とします。
  3. 3.
    のりは4等分に切ります。
  4. 4.
    耐熱容器に鶏ささみと①を入れラップをし、600Wのレンジで3分加熱します。
  5. 5.
    粗熱の取れた4を手で細かく裂き、1とポン酢を合わせます。
  6. 6.
    ラップをひいた上に3を乗せ、ごはんを敷き、2、5、2の順に乗せ、再びごはんを乗せます。
  7. 7.
    ラップごとごはんと具をのりで包み、のりが馴染んだら半分に切って完成です。