材料(2人前)

  • 大根100g
  • きゅうり (70g)1/2本
  • 塩 (塩もみ用)小さじ1/4
  • 昆布の佃煮20g
  • ①ごま油小さじ1
  • ①鷹の爪輪切り小さじ1/4

作り方

  1. 準備.
    大根は皮を剥いておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1.
    大根ときゅうりは細切りにし、ボウルに入れて塩でもみ、10分程置いて水気を絞ります。
  3. 2.
    昆布の佃煮、①を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    器に盛り付けて完成です。