材料(1食分)

  • にんじん15g
  • 水 (にんじん加熱用)適量
  • しらす干し2g
  • 水 (しらす干し加熱用)大さじ1

作り方

  1. 1.
    にんじんは皮を剥き、5mm角に切ります。
  2. 2.
    しらす干しは粗みじん切りにします。
  3. 3.
    耐熱ボウルに1と水を入れ、ふんわりとラップをかけ500Wの電子レンジで1分程加熱し、一度混ぜ合わせます。再度ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで1分程加熱します。柔らかくなったら、取りだし、水気を切ります。
  4. 4.
    耐熱ボウルに2を入れ、水を加えふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで30秒程加熱し、水気を切ります。
  5. 5.
    3に4を入れ、和えます。
  6. 6.
    器に盛り付けて完成です。