材料(1食分)
- にんじん15g
- 水 (にんじん加熱用)適量
- しらす干し2g
- 水 (しらす干し加熱用)大さじ1
作り方
- 1.にんじんは皮を剥き、5mm角に切ります。
- 2.しらす干しは粗みじん切りにします。
- 3.耐熱ボウルに1と水を入れ、ふんわりとラップをかけ500Wの電子レンジで1分程加熱し、一度混ぜ合わせます。再度ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで1分程加熱します。柔らかくなったら、取りだし、水気を切ります。
- 4.耐熱ボウルに2を入れ、水を加えふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで30秒程加熱し、水気を切ります。
- 5.3に4を入れ、和えます。
- 6.器に盛り付けて完成です。